社会活動

福井のソバは美味い、ポリマーク社員のお薦めお蕎麦屋さん⑭ 〜福井 18日は「蕎麦の日」ですぞ〜

キャラクター
ハルトツツム
公式キャラクター「ハルオ」

2024年最後は蕎麦の記事で締めくくるよ!

こんにちは。営業部の土蔵です。

あっという間に12月になってしまいました。1年早いですね。

福井のジモティー(地元の住民)であるポリマーク社員が「私たちの会社に見学や出張にいらっしゃる方に、社員のおすすめ蕎麦屋を紹介しつつ、この”そばの日”を勝手に広報していくぞ」という試み!

12月といえば年越し蕎麦!今年最後のお蕎麦屋さん紹介をお届けしたいと思います。

今回私が伺ったのは、福井市内にある「愛宕庵」さん。社員の方数名とお昼を食べに行く機会があり、その中のひとりから「よく行くお店があるよー」と教えてもらって行ってきました!

土曜のお昼過ぎに伺ったのですが、店内は多くのお客さんでにぎわっており、少し待ってから入店することが出来ました。テーブル席の奥にこあがりの席があり、そちらに案内していただきました。

メニュー。色々載っていますがこれでもほんの一部です。

蕎麦以外にもうどんや丼ものなど、たくさんのメニューがあるのですが、このお店のおすすめは福井県大野市の特産品、九頭竜まいたけを使用したメニューとのこと。

・舞茸天ぷらそば(暖かい蕎麦)
・舞茸天おろしそば(冷たい蕎麦)
・舞茸天丼
・舞茸天丼と蕎麦のセット
の4つのメニューがあり、この時はまだ暑さが残る時期だったのでで、冷たい舞茸天おろしそばをチョイスしました。
美味しいお茶を飲みながら待つこと数分……。

注文したメニューが届いてびっくり!蕎麦がほとんど見えないくらい高く盛り付けられた舞茸の天ぷらに圧倒されました。こぶし大程の天ぷらが4つほどのっています。
店員さん曰く、舞茸天が漬からないよう、つゆは横からゆっくりかけて食べるのが良いとのこと。
教えていただいた通りにつゆをかけ、まずはサクサクの天ぷらをいただきます!

舞茸が肉厚でボリュームがあり、まるでお肉を食べているかのような満足感があります。
蕎麦は細麺でコシがあり、天ぷらとの相性も抜群。また、大根おろしが蕎麦つゆだけでなく、蕎麦が盛られた皿にもたっぷり添えられており、天ぷらの油分をいい感じにさっぱりさせてくれるのが嬉しいポイントです。

天ぷらが結構ボリュームがあるので、かなりお腹いっぱいになりました。
(この後普通に仕事だったのですが、お腹いっぱいで動けない~もう仕事出来ない~思うほど)
一緒に行った人とシェアするのもいいかもしれません。

こちらは天丼と蕎麦のセットです。

メニューの種類も充実していて、月替わりのメニューもあるそうなので、何度も通いたくなるお店でした。
お昼から通しで営業されているそうなので、遅めのお昼に伺うのもよさそうです。
皆さんも是非訪れてみてください!

最後までご覧いただきありがとうございました。
2025年もハルトツツムをよろしくお願いいたします!

蕎楽 愛宕庵
福井県福井市足羽1-9-1
℡:0776-36-1820

天ぷらがボリューミーで美味しそうだね!
いろんなメニューに挑戦してみたいな!

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