ハルトツツム
公式キャラクター「ハルオ」

蕎麦の日企画、第2弾だよ～！

こんにちは。営業部の土蔵です。
先月から始まった社員お勧めの”福井のおそば屋さん”を紹介するこちらの企画、前回の記事の公開後、社内外から反響がありまして、、なんと記事を見たお客様が実際にお店に行ってくださったとのこと……！私、調子に乗って第2弾も担当することになりました！

この企画の趣旨を改めて説明いたしますと、毎月18日は「そばの日」ということで、福井のジモティー（地元の住民）であるポリマーク社員が「私たちの会社に見学や出張にいらっしゃる方に、社員のおすすめ蕎麦屋を紹介しつつ、この”そばの日”を勝手に広報していくぞ」という試みになります。どうかおつきあいのほどよろしくお願いいたします。

ポリマーク社員お薦め”福井のお蕎麦屋さん” 第2弾　　〜笏谷そば本店〜

今回伺ったのは、福井市足羽の「笏谷そば　本店」さん。到着してまず目に入るのがこちらの立派な店構え。外観だけでも十分に期待が高まりますが、店内も更に趣たっぷり。中に入るとまず目に入るのは立派な池！室内ですが庭のようになっています。席は小さな座敷がいくつかあるかたちで、一番奥に案内されたのですが、ここにも床の間や囲炉裏があってまるでタイムスリップしたような気持ちになります。なんだか秘密の会合が行われそう……。

そして肝心のお蕎麦ですが、今回は「穴子天おろし蕎麦」をいただきました。冷たいおろし蕎麦に穴子の天ぷらの他、何種類かの野菜の天ぷらがついたセットです。もちろんメニューには暖かいお蕎麦もあったのですが、暖かい部屋でいただく冷たいお蕎麦っていいよね……!ということでチョイスしました。また個人的に海老が食べられないので、海老天以外の天ぷら蕎麦があるのがうれしくてつい頼んでしまいます。

福井産のそば粉を数種類ブレンドしているそうで、太麺で歯ごたえがありました。天ぷらは穴子の身はふわっとしていて、野菜天はさくさくでボリュームたっぷり、冷たいお蕎麦によく合いました。
また、米×麺の組み合わせを愛する人向けに、炊き込みご飯とお蕎麦のセットというメニューもあります。
こちらはがっつりいきたい時におすすめです。

趣ある空間でいただくおいしいお蕎麦、特に県外の方に喜ばれることまちがいなしです！
今回も営業部のおすすめを紹介いたしました。次回は別の社員のおすすめも紹介できればと思います。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。

笏谷そば本店
所在地：〒918-8007 福井県福井市足羽4丁目5-10
電話：　0776-36-0476

すてきなお店でゆっくりランチが楽しめそうだね！