ハルトツツム
公式キャラクター「ハルオ」

観光バスの並ぶお蕎麦屋さん！食べて、学んで、体験して、そばの達人になれるかも！？

福井のジモティー（地元の住民）であるポリマーク社員が「私たちの会社に見学や出張にいらっしゃる方に、社員のおすすめ蕎麦屋を紹介しつつ、この”そばの日”を勝手に広報していくぞ」という試み！
記事を楽しみにしていたみなさん、少し遅れてごめんなさい！　第5回は営業部の山本がお届けします。

ポリマーク社員お薦め”福井のお蕎麦屋さん” 第5弾　〜越前市・越前そばの里〜

今回のおすすめは当社から車で約35分、越前市にある『越前そばの里』。
週末は観光バスが並び、観光客にも大人気のお蕎麦屋さんです。

なぜ観光客に大人気なの？？
なんとこちらではお蕎麦を食べるだけでなく、学ぶ、体験する、ができる一石二鳥ならぬ一石三鳥なお蕎麦屋さんなのです！これは全国的にも珍しい！さすが蕎麦の街『福井』！

正面入り口を入ると中央にお土産ゾーンがあります。左側には体験ゾーン、そしてお土産ゾーンを通って右手に行くとお食事ゾーンがあります。

まずはお食事。今日のお蕎麦をチョイス！　わたしは旧：武生（たけふ）市（現：越前市）出身なので、『たけふセット』をオーダーしました。
オーダーするときに支払うので、食べた後はスムーズに工場見学やお土産売り場に移動できますね。このあたりの動線が素晴らしい！　動線に導かれ、この後お土産をたくさん買いました。

たけふセットには、おろしそば、焼き鯖寿司、天ぷら盛り合わせ、そして蕎麦豆腐がついてます。ボリューミー！

おろしそばの味は、福井の人なら家庭で食べたことのある味。福井人にとってこの味はまさに故郷の食卓そのものです。食べればホッとする幸せが広がります。
それもそのはず、この工場でつくられた蕎麦は福井県内のスーパーはもちろん、全国でも販売されているのです。
一覧はこちら！
製品カテゴリー一覧 | 株式会社武生製麺 

焼き鯖寿司もおいしい。鯖とご飯って合いますよね～。
ソバ豆腐は、口に入れるとふんわりお蕎麦の香りが広がります。なかなか体験できませんよ～。

ボリュームのあるセットでしたが、瞬殺でわたしの胃袋へ消えていきました。

さぁ、食事が終わっても楽しみは他にもありますよ。
なんと言っても蕎麦の生産ラインを見学できます！
なんと、１日で約５万食を作り上げる日本一の生そば生産工場なのです。

迫力満点の蕎麦の製造過程に圧倒されること間違いなし。

そば打ち体験もおすすめです。蕎麦職人の技を学びながら、自分でお蕎麦を打つ楽しさを味わえますよ。
思わず「打ちたての蕎麦、格別だったよ！」と友達や家族に自慢したくなること間違いなしです。

そして、お土産物を物色。蕎麦を使ったかりんとうやドーナツだけでなく、ぼた餅も名物です。

最後は『そばソフト』を食べて終了。甘味がちょうどよく、食べた後に蕎麦の後味が鼻から抜けてきます。

入口から出口まで蕎麦を堪能しました。　福井に生まれてよかったー！！！

越前そばの里へ行けば、お腹も心も頭も大満足の一日が過ごせます。週末福井で過ごす機会があれば、ぜひお越しください～

ホームページはこちら！
越前そばの里／福井県でお食事・そば打ち体験・そば工場見学 

越前そばの里
所在地：〒915-0005　福井県越前市真柄町7-37
電話：　0778-21-0272

すごいお蕎麦屋さんだね！夏休みの観光にもいいね！