ハルトツツム
公式キャラクター「ハルオ」

久しぶりのご紹介！今回は一風変わったお蕎麦だよ！

こんにちは、営業部山本です。
ちょっと時間が経ってしまいましたが、福井のジモティー（地元の住民）であるポリマーク社員が「私たちの会社に見学や出張にいらっしゃる方に、社員のおすすめ蕎麦屋を紹介しつつ、この”そばの日”を勝手に広報していくぞ」という試み！
久しぶりの更新です。12回目をお届けします！

ポリマーク社員お薦め”福井のお蕎麦屋さん” 第1２弾　　
〜そば蔵山奥　西村屋　一風変わったお蕎麦はいかが？〜

今回おすすめするのは福井市にある「そば蔵山奥　西村屋」さん。弊社から車で10分程度と近い場所にあります。
ちなみに名前に「山奥」とありますが、実際には山奥にあるわけではございません（笑）。

実はこのお店は以前から気になっていました。
口コミを見てみると「面白い！」「攻めてる！」というコメントもあって、わたし自身も好奇心旺盛なので、一体どんなお蕎麦を提供しているのか気になっていました。
そして実際に入店してメニューを見ると、その理由がよく分かりました。

　　ちょっと見えづらくてすみません。

このお店のおすすめはズバリ『マヨ・カツ＆焼き蕎麦』900円です！（のぼり旗にも書いてあります）
なんと日本蕎麦をソース焼きそば風に焼いているらしく、さらに目玉焼きやソースカツをトッピングしたまさに『ここでしか食べられない福井の一品』です！

何を食べようか、、、メニューを一通り確認しましたが、やはりマヨ・カツ＆焼き蕎麦がどうしても食べたくなり、オーダーしました。

　　メニューです（マヨ・カツ☆カルテットって？）
　他にも攻めたメニューがあります

　　他のメニューはこちら

　　こちらがマヨ・カツ＆焼き蕎麦です

しばらく待っていると完成、まずお蕎麦を実食してみます。
焼きそばに似ているのかな？と思ってましたが、いえいえ蕎麦がしっかりと残っています。
その中に焼きそばの風味も感じられ、不思議な味わいでしたが、わたしは好きです。

　『焼きそば』でなく『焼き蕎麦』です

続いてソースカツを実食。
目玉焼きの黄身をつぶしてカツに絡めてみました。驚くべき組み合わせ！！
ソースカツと目玉焼きの相性は抜群で、口の中で絶妙なハーモニーを奏でますね。

まさにこれまでの蕎麦の常識を覆す攻めたメニューでした。
蕎麦でもなく焼きそばでもない、その境界線上を自在に行き来する不思議な感覚。
そしてあっという間に完食。美味しさと驚きの中で、食べ終わる頃には満足感に包まれていました。
いや～おいしかったです。

マヨラーの方や普通のお蕎麦では物足りない方にもぴったりですね。

他にも攻めたメニューがあるとのことで、また来たいと思います。
もちろん、普通のメニューも充実しているので、お好みに合わせて選べるのも魅力の一つです。

今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。次回の更新もお楽しみに！

そば蔵山奥　西村屋
場所：〒918-8005福井県福井市みのり4丁目1-18 
電話番号：0776-35-9155

新幹線も開業したし、福井へお越しくださいね！！