公式キャラクター「ハルオ」
久しぶりのご紹介！今回は一風変わったお蕎麦だよ！
こんにちは、営業部山本です。
ちょっと時間が経ってしまいましたが、福井のジモティー（地元の住民）であるポリマーク社員が「私たちの会社に見学や出張にいらっしゃる方に、社員のおすすめ蕎麦屋を紹介しつつ、この”そばの日”を勝手に広報していくぞ」という試み！
久しぶりの更新です。12回目をお届けします！
ポリマーク社員お薦め”福井のお蕎麦屋さん” 第1２弾
〜そば蔵山奥 西村屋 一風変わったお蕎麦はいかが？〜
今回おすすめするのは福井市にある「そば蔵山奥 西村屋」さん。弊社から車で10分程度と近い場所にあります。
ちなみに名前に「山奥」とありますが、実際には山奥にあるわけではございません（笑）。
実はこのお店は以前から気になっていました。
口コミを見てみると「面白い！」「攻めてる！」というコメントもあって、わたし自身も好奇心旺盛なので、一体どんなお蕎麦を提供しているのか気になっていました。
そして実際に入店してメニューを見ると、その理由がよく分かりました。
ちょっと見えづらくてすみません。
このお店のおすすめはズバリ『マヨ・カツ＆焼き蕎麦』900円です！（のぼり旗にも書いてあります）
なんと日本蕎麦をソース焼きそば風に焼いているらしく、さらに目玉焼きやソースカツをトッピングしたまさに『ここでしか食べられない福井の一品』です！
何を食べようか、、、メニューを一通り確認しましたが、やはりマヨ・カツ＆焼き蕎麦がどうしても食べたくなり、オーダーしました。
メニューです（マヨ・カツ☆カルテットって？）
他にも攻めたメニューがあります
他のメニューはこちら
こちらがマヨ・カツ＆焼き蕎麦です
しばらく待っていると完成、まずお蕎麦を実食してみます。
焼きそばに似ているのかな？と思ってましたが、いえいえ蕎麦がしっかりと残っています。
その中に焼きそばの風味も感じられ、不思議な味わいでしたが、わたしは好きです。
『焼きそば』でなく『焼き蕎麦』です
続いてソースカツを実食。
目玉焼きの黄身をつぶしてカツに絡めてみました。驚くべき組み合わせ！！
ソースカツと目玉焼きの相性は抜群で、口の中で絶妙なハーモニーを奏でますね。
まさにこれまでの蕎麦の常識を覆す攻めたメニューでした。
蕎麦でもなく焼きそばでもない、その境界線上を自在に行き来する不思議な感覚。
そしてあっという間に完食。美味しさと驚きの中で、食べ終わる頃には満足感に包まれていました。
いや～おいしかったです。
マヨラーの方や普通のお蕎麦では物足りない方にもぴったりですね。
他にも攻めたメニューがあるとのことで、また来たいと思います。
もちろん、普通のメニューも充実しているので、お好みに合わせて選べるのも魅力の一つです。
今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。次回の更新もお楽しみに！
そば蔵山奥 西村屋
場所：
電話番号：0776-35-9155
新幹線も開業したし、福井へお越しくださいね！！
お問合せ・資料
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